再雜誌或Instagram的餐桌上幾乎天天都可以看到OPEN三明治（OPEN SANDWICH）的迷人蹤影！OPEN三明治除了外表時髦以外態度也是很O~~PEN的～要作成鹹的甜的？冷的熱的？～要使用吐司還是法國麵包？都可以隨你高興任由變化。
這次要介紹的是『水果OPEN三明治』不只是水果養顏美容身體好～看到繽紛可愛的水果排排站～"阿渣"的心情是不是都好了起來呀！不僅適合當成早餐來開啟美好的一天、也很適合當週末下午茶的小點心呢！
作法自由又簡單〜示範的食譜也可以任由您來變化(^ ^ ) / 圖一和圖二作法有些許不同也都一起寫上了喔～ let's go !
＜材料＞
1.吐司
2.柳橙、奇異果、草莓、藍莓
3.鮮奶油
＜圖一作法＞
1.將水果切片（約0.5 cm）
2.吐司抹上鮮奶油、放上水果片～大功告成 （笑！）
＜圖二作法＞
1.將兩片吐司的一處去邊、吐司合併起來抹上鮮奶油
2.草莓切片放上、空缺處放上藍莓
3.用溫熱的刀子把剩下的吐司邊切掉、這時候也會順便把水果片的邊緣切下,斷面會變得整齊漂亮～所以擺放水果的時候有超出吐司邊緣沒有關係。
＜小提醒＞
＊水果片擺放上吐司後盡量不要再移動、不然水果片邊緣會沾到鮮奶油變得白白的會影響三明治美觀XD!
＊水果怎麼切片可以自由創作～草莓切成圓片 或是對切斜放都很可愛！香蕉片也可以用小花餅乾模型切割～請盡情享受這個有趣創作過程吧！
＊抹醬除了鮮奶油也可以使巧克力醬配香蕉或是只用一點點蜂蜜～超市也有賣現成的罐裝鮮奶油都可以考慮使用喔！如果家中有電動攪拌器或調理機也可以自行打發鮮奶油～打發方式可參考蛋糕卷文章http://jet8971258.pixnet.net/blog/post/443533592-自己made%20＾＾%20～超療癒ふわふわ日式蛋糕卷！『食譜＆作法』
<後記>
超簡單的步驟做出超唯美的水果三明治 ^ ^ 也為平凡的'食事'增添了更多樂趣～希望週末您也來try try看或是跟小朋友來個親子廚房喔！
謝謝觀看
也很期待您的留言喔～
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