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一直很想製作迪士尼tsum tsum主題的甜點或麵包~這次先挑戰製作了小熊維尼&粉紅豬的馬卡龍。製作了兩種口味:1.巧克力甘那許  2.白巧克力&覆盆莓果醬甘那許。甘那許建議可以前一天先做好或是在製作馬卡龍前就先做好這樣會比較不手忙腳亂也比較輕鬆喔!

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很喜歡日式烤甜甜圈的蛋糕口感~自從買了甜甜圈模型後試過非常多種食譜。之前看到cookpad網站有太太分享要做出像蛋糕店的甜甜圈的方法是再配方裡面加入杏仁粉(烘焙用)並且使用鮮奶油~自己嘗試以後就是大感動壓!!口感真的和日本便利商店賣的甜甜圈很像。原本的食譜奶油比例較重~自己經過多次製作後有將奶油成分降低減少一些卡路里罪惡感!

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這可愛的小狗麵包是在迎接2018年時所做的和以前發表的食譜相比起來作法更加的簡單~不用著色也沒有複雜的分割,非常適合想初次挑戰製作可愛麵包的朋友!

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自從前年結婚後才開始每日作料理的人生,平常也不好意思發表這些家常料理文章~畢竟高手如雲我這菜鳥三腳貓真的不要出來獻醜...但最近臉皮有開始變厚~想要分享這些簡易又美味的食譜給朋友和忙碌婦女的心情已經在也壓抑不住了 !

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天氣變熱了...來良心推薦超適合夏天的簡易美味甜點『覆盆莓起司trifle』作法簡單成功率100%^^完全不用特別工具和烤箱喔!

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在上週日本九州發生了強烈的地震,震央位於熊本縣~連續兩次的強震造成熊本縣大分縣等地都有嚴重的災害,當天看到NHK新聞後和Mr.米龜兩人連忙聯絡在日本的親友幸好大家都安全無事...不過好朋友在熊本的老家被震的已經無法居住家人只能先避難然後借住親戚家.至今還有持續的餘震和隨之而來的重建問題也讓大家心理非常沈重~

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想試試在家作可愛小甜點~但又沒有烤箱和攪拌器的話蒸蛋糕會是最好的選擇喔!質樸的風味更是大人小孩都喜歡

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